Joignez-vous à notre visite de la nourriture de rue palerme!

Une expérience unique qui vous permettra de vous immerger dans la culture et l’histoire locales de la ville. La cuisine locale est influencée par deux éléments fondamentaux : la belle mer et le soleil qui réchauffe les terres siciliennes. La combinaison de ces deux facteurs rend l’offre gastronomique de Palerme incroyablement vivante et inoubliable.
La vente de plats à emporter à Palerme vient de la réunion des différents peuples et cultures qui, au fil du temps, ont vécu dans les villes: Africains, Latins, Grecs, Espagnols, Juifs et Arabes pour n’en nommer que quelques-uns. Chacun a introduit ses coutumes gastronomiques dans la tradition sicilienne, participant à la naissance des plats délicieux, croquants et vivants d’aujourd’hui, souvent préparés à la vue de tous par les sages des experts locaux.
Avec notre visite de la cuisine de rue de Palerme,vous pourrez déguster le meilleur de la cuisine de rue sicilienne,en marchant dans les rues bruyantes et colorées du centre historique, accompagné d’un expert gastronomique local.

Voici ce que vous allez agresser:

• Sandwich avec lambris et crocchè - le cœur battant de la nourriture de la rue Palerme est un sandwich au sésame farci avec des croquettes de pommes de terre et omelette aux pois chiches.
• Ca meuza sandwich - si vous êtes un véritable expérimentateur et vous n’avez pas peur des goûts forts, alors vous pouvez essayer ce sandwich farci avec des morceaux de rate bouillie, puis sauté avec du saindoux. Un sandwich de vrais connaisseurs !
• Sfincione - est faite avec une pizza-comme des pâtes couvertes de sauce tomate fraîche, pâte d’anchois, câpres et oignon. Sfincione est la version de palerme de la pizza!
• Arancini - célèbre partout dans le monde sont composés d’une boule de riz farci avec les ingrédients les plus variés (viande, jambon cru, épinards, différents types de fromage et bien plus) et par la suite frits comme la tradition le veut.
• Cannoli sicilienne - la gaufre, traditionnellement en forme autour d’une barre de métal chaud, est rempli d’une préparation sucrée et crémeuse faite avec de la ricotta, des fruits confits, des pistaches croustillantes ou des pépites de chocolat noir. Une explosion de goût et de couleur! Vous pouvez trouver la recette ici.
• Granité sicilien - parfait pour se détendre et se rafraîchir sur les après-midis chauds d’été. Il est servi dans un verre et est idéal pour terminer un repas riche en beauté. Les fruits frais, le sucre et la glace sont les ingrédients nécessaires, simples, mais incroyablement savoureux. imaginez-le servi avec du café, du chocolat ou des fruits frais!