Unirse a nuestro palermo tour de comida callejera!
Una experiencia única que te permitirá sumergirte en la cultura local y la historia de la ciudad. La cocina local está influenciada por dos elementos fundamentales: el hermoso mar y el sol que calienta las tierras sicilianas. La combinación de estos dos factores hace que la oferta gastronómica de Palermo sea increíblemente animada e inolvidable.
La venta de comida para llevar en Palermo proviene del encuentro de los diversos pueblos y culturas que, con el tiempo, han vivido en ciudades: africanos, latinos, griegos, españoles, judíos y árabes sólo por nombrar algunos. Cada pueblo ha introducido sus costumbres gastronómicas en la tradición siciliana, participando en el nacimiento de los deliciosos, crujientes y animados platos de hoy, a menudo preparados a simple vista por las sabias manos de expertos locales.
Con nuestro recorrido gastronómico callejero por Palermo,podrá degustar lo mejor de la comida callejera siciliana, caminando por las ruidosas y coloridas calles del centro histórico, acompañado por un experto gastronómico local. il meglio dello street food siciliano
Esto es lo que vas a asaltar:
- Sandwich con panelle y cocodrilo - el corazón palpitante de la comida callejera de Palermo es un sándwich de sésamo relleno de croquetas de patata y tortilla de garbanzos.
- Sándwich Ca meuza - si usted es un verdadero experimentador y usted no tiene miedo de los gustos fuertes, entonces usted puede probar este sándwich relleno de piezas de bazo hervido y luego salteado con manteca de cerdo. ¡Un sándwich de verdaderos conocedores!
- Sfincione - se hace con una pasta similar a una pizza cubierta con salsa de tomate fresco, pasta de anchoa, alcaparras y cebolla. Sfincione es la versión de palermo de la pizza!
- Arancini - famoso en todo el mundo se componen de una bola de arroz relleno con los ingredientes más variados (carne, jamón crudo, espinacas, varios tipos de queso y mucho más) y posteriormente frito como dicta la tradición.
- cannoli siciliano - el gofre, tradicionalmente formado alrededor de una barra de metal caliente, se llena con una preparación dulce y cremosa hecha con ricotta, fruta confida, pistachos crujientes o chips de chocolate negro. ¡Una explosión de sabor y color! Puedes encontrar la receta aquí.
- Granita siciliana - perfecto para relajarse y refrescarse en las tardes de verano calientes. Se sirve en una copa y es ideal para terminar una rica comida de belleza. La fruta fresca, el azúcar y el hielo son los ingredientes necesarios, sencillos, pero increíblemente sabrosos. ¡imagínate que se sirve con café, chocolate o fruta fresca!
